ประเภทของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูด (Votator)

ประเภทของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูด (Votator)

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูด (SSHE หรือ Votator) คือเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับการประมวลผลวัสดุที่มีความหนืดและเหนียวซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกาะติดกับพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนวัตถุประสงค์หลักของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูด (โวเตเตอร์) คือการให้ความร้อนหรือเย็นลงวัสดุที่ท้าทายเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้เปรอะเปื้อนหรือสะสมบนพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนใบมีดโกนหรือเครื่องกวนภายในตัวแลกเปลี่ยนจะขูดผลิตภัณฑ์ออกจากพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนอย่างต่อเนื่อง รักษาประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนและป้องกันการสะสมตัวที่ไม่พึงประสงค์

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูด (votator) มักใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงการแปรรูปอาหาร ยา เคมีภัณฑ์ และปิโตรเคมี ซึ่งวัสดุ เช่น เพสต์ เจล แว็กซ์ ครีม และโพลีเมอร์ จำเป็นต้องได้รับความร้อน ระบายความร้อน หรือตกผลึกโดยไม่ทำให้เปรอะเปื้อน พื้นผิวแลกเปลี่ยนความร้อน

มีการกำหนดค่าที่แตกต่างกันของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูด (votator) ได้แก่:

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวขูดแนวนอน (โวเตเตอร์) : สิ่งเหล่านี้มีเปลือกทรงกระบอกแนวนอนพร้อมใบมีดโกนหมุนอยู่ภายใน

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนพื้นผิวขูดแนวตั้ง (votator): ในประเภทนี้ เปลือกทรงกระบอกจะเป็นแนวตั้ง และวางใบมีดโกนในแนวตั้ง

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูดท่อคู่ (โวเตเตอร์): ประกอบด้วยท่อที่มีศูนย์กลางสองท่อ และวัสดุจะไหลในช่องว่างวงแหวนระหว่างท่อทั้งสองในขณะที่ใบมีดโกนกวนผลิตภัณฑ์

การออกแบบเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูด (โวเตเตอร์) อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการใช้งานเฉพาะและลักษณะของวัสดุที่กำลังแปรรูปจะถูกเลือกเมื่อเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบทั่วไปไม่สามารถรับมือกับความท้าทายที่เกิดจากสารที่มีความหนืดสูงหรือเหนียวได้อย่างมีประสิทธิภาพ