ผู้ผลิตเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนผิวขูดในประเทศจีน
คุณสมบัติเฉพาะของ SSHE ซีรีส์ SP
1.เครื่องทำมาการีนซีรีส์ SPX-Plus (เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูด)
แรงดันสูงกว่า พลังที่แข็งแกร่งกว่า กำลังการผลิตที่มากขึ้น
การออกแบบแรงดันมาตรฐาน 120 บาร์ กำลังมอเตอร์สูงสุด 55 กิโลวัตต์ ความสามารถในการผลิตมาการีนสูงถึง 8,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
2.เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวซีรีส์ SPX
มาตรฐานสุขอนามัยที่สูงขึ้น การกำหนดค่าที่หลากหลายยิ่งขึ้น สามารถปรับแต่งได้
อ้างอิงจากข้อกำหนดของมาตรฐาน 3A สามารถเลือกใบมีด/ท่อ/เพลา/พื้นที่ความร้อนได้หลากหลาย และสามารถเลือกรุ่นที่มีหลากหลายขนาดเพื่อรองรับข้อกำหนดการปรับแต่งส่วนบุคคล
3.เครื่องผลิตแบบย่อซีรีย์ SPA (SSHEs)
ความเร็วเพลาที่สูงขึ้น ช่องว่างช่องแคบลง เครื่องขูดโลหะที่ยาวขึ้น
ความเร็วในการหมุนเพลาสูงสุด 660 รอบต่อนาที ช่องว่างระหว่างช่องแคบลงเหลือ 7 มม. มีดขูดโลหะยาวถึง 763 มม.
4.เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดพื้นผิวคู่ซีรีส์ SPT
ความเร็วเพลาที่ต่ำลง ช่องว่างช่องที่กว้างขึ้น พื้นที่แลกเปลี่ยนความร้อนที่ใหญ่ขึ้น
ความเร็วรอบการหมุนของเพลาต่ำถึง 100r/นาที ช่องว่างของช่องกว้างถึง 50 มม. การถ่ายเทความร้อนแบบสองพื้นผิว พื้นที่การถ่ายเทความร้อนสูงสุด 7 ตารางเมตร
สายการผลิตเนยเทียมและไขมันสัตว์
เนยเทียมและไขมันเทียมเป็นที่นิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ วัตถุดิบได้แก่ น้ำมันปาล์ม น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ น้ำมันและไขมันที่ผ่านกระบวนการไฮโดรจิเนตบางส่วน น้ำมันจากทะเล น้ำมันเมล็ดในปาล์ม น้ำมันหมู ไขมันวัว ไขมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น กระบวนการผลิตเนยเทียมหลัก ได้แก่ การวัด——การกำหนดค่าส่วนผสม——การกรอง——การทำให้เป็นอิมัลชัน——การทำความเย็นเนยเทียม——การนวดโรเตอร์แบบพิน———การพัก——การบรรจุและการบรรจุ อุปกรณ์ที่ประกอบเป็นโรงงานผลิตเนยเทียม ได้แก่ เครื่องป้อน เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว เครื่องนวด โรเตอร์แบบพิน ท่อพักเนยเทียม เครื่องบรรจุและบรรจุเนยเทียม โฮโมจีไนเซอร์ ถังอิมัลชัน ถังผสม ปั๊มแรงดันสูง เครื่องฆ่าเชื้อ คอมเพรสเซอร์ทำความเย็น หน่วยทำความเย็น หอระบายความร้อน เป็นต้น
โดยที่หน่วย SPA + SPB + SPC หรือหน่วย SPX-Plus + SPB + SPCH จะสร้างสายการตกผลึกของเนยเทียม/ไขมัน ซึ่งสามารถผลิตเนยเทียมสำหรับโต๊ะอาหาร ไขมันเทียม เนยเทียมพัฟเพสตรี้ และผลิตภัณฑ์เนยอื่นๆ ได้ โครงสร้างของเครื่องทำไขมันเทียม SSHE ซีรีส์ SPA นั้นมีความเป็นเอกลักษณ์ หลังจากผ่านการปรับปรุงมาหลายปี ก็มีความเสถียรของอุปกรณ์สูง ความละเอียดและการตกแต่งของผลิตภัณฑ์ไขมันเทียมนั้นเป็นผู้นำในประเทศจีน
โดยทั่วไปกระบวนการผลิตมาการีน/ไขมันเนย (เนยใส) ซีรีส์ SP มีดังนี้:
1. ส่วนผสมของน้ำมันและไขมันและเฟสของน้ำจะถูกชั่งน้ำหนักล่วงหน้าในภาชนะเก็บและผสมอิมัลชันสองใบ การผสมในภาชนะเก็บ/ผสมนั้นทำได้โดยเซลล์โหลดที่ควบคุมโดยระบบควบคุม PLC
2. การประมวลผลการผสมถูกควบคุมโดยคอมพิวเตอร์ลอจิกพร้อมหน้าจอสัมผัส ถังผสม/ผลิตแต่ละถังติดตั้งเครื่องผสมแรงเฉือนสูงเพื่อทำให้ส่วนผสมของน้ำมันและน้ำเป็นอิมัลชัน
3. เครื่องผสมมีตัวปรับความเร็วรอบเพื่อลดความเร็วลงเพื่อให้เกิดการกวนอย่างนุ่มนวลหลังจากกระบวนการอิมัลชันเสร็จสิ้น ถังทั้งสองจะใช้เป็นถังผลิตและถังอิมัลชันสลับกัน
4. ถังผลิตจะทำหน้าที่เป็นถังรีไซเคิลผลิตภัณฑ์จากสายการผลิต ถังผลิตจะเป็นถังน้ำ/สารเคมีสำหรับการทำความสะอาดและสุขอนามัยในสายการผลิต
5. อิมัลชันจากถังผลิตจะผ่านตัวกรอง/ตะแกรงคู่เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีของแข็งผ่านเข้าไปในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย (ข้อกำหนด GMP)
6. ตัวกรอง/ตะแกรงทำงานสลับกันเพื่อทำความสะอาดตัวกรอง จากนั้นอิมัลชันที่กรองแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องพาสเจอร์ไรส์ (ตามข้อกำหนด GMP) ซึ่งประกอบด้วยเครื่องให้ความร้อนแบบแผ่น 3 ส่วนและท่อเก็บ 1 ท่อ
7. เครื่องทำความร้อนแผ่นแรกจะทำการให้ความร้อนแก่อิมัลชันน้ำมันจนถึงอุณหภูมิพาสเจอร์ไรเซชันก่อนที่จะผ่านท่อกักเก็บเพื่อให้มีเวลากักเก็บตามที่จำเป็น
8. ความร้อนของอิมัลชันใดๆ ที่ต่ำกว่าอุณหภูมิพาสเจอร์ไรเซชันที่กำหนดจะถูกนำกลับคืนสู่ถังผลิต
9 อิมัลชันน้ำมันพาสเจอร์ไรซ์จะเข้าไปในตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแผ่นทำความเย็นเพื่อทำให้เย็นลงประมาณ 5 ~ 7 องศาเซลเซียสเหนือจุดหลอมเหลวของน้ำมัน เพื่อลดพลังงานในการทำความเย็นให้เหลือน้อยที่สุด
10. เครื่องทำความร้อนแผ่นทำความร้อนด้วยระบบน้ำร้อนที่มีการควบคุมอุณหภูมิ การระบายความร้อนแผ่นทำความร้อนทำได้โดยใช้น้ำจากหอระบายความร้อนพร้อมวาล์วควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติและวงจร PID
11. การปั๊ม/ถ่ายโอนอิมัลชันจนถึงจุดนี้ทำได้โดยใช้ปั๊มแรงดันสูงหนึ่งตัว อิมัลชันจะถูกป้อนเข้าสู่หน่วย Votator และโรเตอร์พินในลำดับที่แตกต่างกัน จากนั้นจึงลดอุณหภูมิลงสู่ระดับอุณหภูมิทางออกที่ต้องการเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เนยเทียม/ไขมันตามต้องการ
12. น้ำมันกึ่งแข็งที่ออกมาจากเครื่องวอเตเตอร์จะถูกบรรจุด้วยเครื่องบรรจุและบรรจุภัณฑ์เนยเทียม
ระบบเครื่องป้อนแป้ง/ซอสซีรีส์ SP
อาหารสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ จำนวนมากไม่สามารถถ่ายเทความร้อนได้อย่างเหมาะสมเนื่องจากความสม่ำเสมอ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นแป้ง ขี้เถ้า เหนียว เหนียว หรือเป็นผลึกที่บรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารสามารถอุดตันหรือทำให้ชิ้นส่วนบางส่วนของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนสกปรกได้อย่างรวดเร็ว ข้อดีของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบเศษวัสดุคือมีการออกแบบพิเศษที่ทำให้เป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบจำลองสำหรับการให้ความร้อนหรือทำความเย็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ทำลายการถ่ายเทความร้อน เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกสูบเข้าไปในถังวัสดุของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบโวเทเตอร์ ชุดโรเตอร์และที่ขูดจะรับประกันการกระจายอุณหภูมิที่สม่ำเสมอ โดยขูดวัสดุออกจากพื้นผิวการแลกเปลี่ยนความร้อนในขณะที่ผสมผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องและอ่อนโยน
ระบบการต้มแป้งซีรีส์ SP ประกอบด้วยส่วนทำความร้อน ส่วนเก็บรักษาความร้อน และส่วนทำความเย็น ขึ้นอยู่กับเอาต์พุต ให้กำหนดค่าตัวแลกเปลี่ยนความร้อนเศษวัสดุตัวเดียวหรือหลายตัว หลังจากผสมแป้งเหลวในถังผสมแล้ว จะถูกสูบเข้าไปในระบบการต้มผ่านปั๊มป้อน ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบโวเทเตอร์ซีรีส์ SP ใช้ไอน้ำเป็นตัวกลางในการให้ความร้อนเพื่อให้แป้งเหลวร้อนจาก 25°C ถึง 85°C จากนั้น แป้งเหลวจะถูกเก็บไว้ในส่วนการกักเก็บเป็นเวลา 2 นาที วัสดุจะถูกทำให้เย็นลงจาก 85°C ถึง 65°C โดย SSHE เป็นอุปกรณ์ทำความเย็นและใช้เอทิลีนไกลคอลเป็นตัวกลางในการทำความเย็น วัสดุที่เย็นลงจะถูกส่งไปยังส่วนถัดไป ระบบทั้งหมดสามารถทำความสะอาดได้โดยใช้ CIP หรือ SIP เพื่อให้แน่ใจว่าระบบทั้งหมดมีดัชนีสุขอนามัย
สายการผลิตคัสตาร์ด/มายองเนส SSHE ของ SPX
สายการผลิตคัสตาร์ด/มายองเนส/ซอสปรุงรสเป็นระบบมืออาชีพสำหรับมายองเนสและส่วนผสมอิมัลชันในเฟสน้ำมัน/น้ำอื่นๆ ตามกระบวนการผลิตมายองเนสและอื่นๆ การกวน อุปกรณ์ของเราเหมาะสำหรับการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดคล้ายกับมายองเนส อิมัลชันเป็นแกนหลักของการผลิตมายองเนสและ SSHE ซีรีส์ Votator เราใช้หลักการผลิตตามหลักการอิมัลชันไมโครสามเฟสออนไลน์ เฟสน้ำมัน/น้ำถูกแบ่งออกเป็นหน่วยเล็กๆ จากนั้นพบกันในพื้นที่ฟังก์ชันอิมัลชัน เสร็จสิ้นการสร้างเชิงซ้อนระหว่างอิมัลซิไฟเออร์และอิมัลชันน้ำมัน/น้ำ การออกแบบนี้ช่วยให้ผู้ออกแบบสามารถระบุการแบ่งส่วนของพื้นที่ฟังก์ชันในระบบแลกเปลี่ยนความร้อนพื้นผิวขูดทั้งหมด และปรับและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตทั้งหมดได้ดีขึ้น เช่นเดียวกับในพื้นที่การทำงานของอิมัลชัน ซีรีส์ Votator ช่วยเพิ่มความสามารถในการสร้างอิมัลชัน ทำให้เฟสของน้ำมันถูกสร้างอิมัลชันในหยดของเหลวขนาดเล็กมากและสร้างคอมเพล็กซ์กับเฟสของน้ำและอิมัลซิไฟเออร์ในครั้งแรก เพื่อให้ได้ระบบอิมัลชันของน้ำมันในน้ำที่เสถียร จึงช่วยแก้ปัญหาต่างๆ เช่น การกระจายขนาดของหยดน้ำมันที่กว้างเกินไป ความเสถียรที่ไม่ดีของประเภทผลิตภัณฑ์ และเสี่ยงต่อความเสี่ยงของการรั่วไหลของน้ำมัน เป็นต้น ซึ่งเกิดขึ้นได้ง่ายจากวิธีการสร้างอิมัลชันในระดับมหภาคและโหมดการกวนผสมที่รบกวนกันเอง
นอกจากนี้ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวซีรีส์ SP ยังใช้ในกระบวนการต่อเนื่องอื่นๆ เช่น การทำความร้อน ทำความเย็น การตกผลึก การพาสเจอร์ไรเซชัน การทำให้ปราศจากเชื้อ การสร้างเจลลาติน และการระเหยอีกด้วย
ราคาดีที่สุดของ Votators
ตั้งแต่ปี 2004 Shipu Machinery ได้มุ่งเน้นไปที่ด้านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวของเรามีชื่อเสียงและความนิยมสูงมากในตลาดเอเชีย Shipu Machinery ได้นำเสนอเครื่องจักรราคาดีที่สุดให้กับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ อุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม เช่น กลุ่ม Fonterra กลุ่ม Wilmar Puratos, AB Mauri และอื่นๆ เป็นเวลานาน ราคาเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดของเรามีราคาเพียงประมาณ 20%-30% ของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันในยุโรปและอเมริกา และได้รับการต้อนรับจากโรงงานหลายแห่ง โรงงานผลิตใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวซีรีส์ SP คุณภาพดีและราคาไม่แพงที่ผลิตในประเทศจีนเพื่อเพิ่มกำลังการผลิตอย่างรวดเร็วและลดต้นทุนการผลิต สินค้าที่ผลิตโดยโรงงานของพวกเขามีความสามารถในการแข่งขันในตลาดและข้อได้เปรียบด้านต้นทุนที่ยอดเยี่ยม ครองส่วนแบ่งการตลาดส่วนใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว
ผู้ผลิตอาหารจากทั่วทุกมุมโลกสามารถสั่งซื้อเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดได้โดยตรงจาก SP Machinery และผู้ผลิตอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง บริษัทติดตั้งและวิศวกรรมสามารถสมัครเป็นตัวแทนแบรนด์ของเราได้เช่นกัน เราจัดหาเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดคุณภาพดีและราคาถูกในราคาที่ดีที่สุด
แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม
ก) บทความต้นฉบับ-
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนผิวขูดขีด บทวิจารณ์เชิงวิจารณ์ในวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ เล่มที่ 46 ฉบับที่ 3
เชตัน เอส. ราโอ และริชาร์ด ดับเบิลยู. ฮาร์เทล
ดาวน์โหลดเอกสารอ้างอิงhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
ข) บทความต้นฉบับ-
เนยเทียม, สารานุกรมเคมีอุตสาหกรรมของ ULLMANN, ห้องสมุดออนไลน์ Wiley
เอียน พี. ฟรีแมน, เซอร์เกย์ เอ็ม. เมลนิคอฟ
ดาวน์โหลดเอกสารอ้างอิง:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) ซีรีย์ SPX ผลิตภัณฑ์คู่แข่งที่คล้ายกัน-
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว SPX Votator® II
www.SPXflow.com
เยี่ยมชมลิงค์:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) ซีรีส์ SPA และซีรีส์ SPX ผลิตภัณฑ์คู่แข่งที่คล้ายกัน-
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว
www.alfalaval.com
เยี่ยมชมลิงค์:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) ซีรีย์ SPT ผลิตภัณฑ์คู่แข่งที่คล้ายกัน-
เทอร์โลเทิร์ม® เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว
www.proxes.com
เยี่ยมชมลิงค์:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) ซีรีย์ SPX-Plus ผลิตภัณฑ์คู่แข่งที่คล้ายกัน-
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนผิวขูด Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
เยี่ยมชมลิงค์:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) ซีรีย์ SPX-Plus ผลิตภัณฑ์คู่แข่งที่คล้ายกัน-
โรโนธอร์® เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว
www.ro-no.com
เยี่ยมชมลิงค์:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) ซีรีย์ SPX-Plus ผลิตภัณฑ์คู่แข่งที่คล้ายกัน-
เคมีเตอร์® เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว
www.tmcigroup.com
เยี่ยมชมลิงค์:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
การตรวจสอบไซต์งาน
