เครื่องโรเตอร์พิน รุ่น SPC-1000/2000 โรงงานจีน

โรเตอร์พิน SPC ใช้โครงสร้างการกวนพินทรงกระบอกเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุจะมีเวลาในการกวนเพียงพอที่จะทำลายโครงสร้างเครือข่ายของผลึกไขมันแข็งและทำให้เมล็ดผลึกละเอียดขึ้น

มอเตอร์เป็นมอเตอร์ควบคุมความเร็วแบบความถี่แปรผัน สามารถปรับความเร็วในการผสมได้ตามปริมาณไขมันแข็งที่แตกต่างกัน ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตสูตรต่างๆ ของผู้ผลิตเนยเทียมได้ตามสภาวะตลาดหรือกลุ่มผู้บริโภค

เมื่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของไขมันที่มีนิวเคลียสผลึกเข้าไปในเครื่องนวด ผลึกจะเติบโตหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ก่อนที่จะสร้างโครงสร้างเครือข่ายโดยรวม ให้ทำการกวนและนวดด้วยเครื่องจักรเพื่อทำลายโครงสร้างเครือข่ายที่เกิดขึ้นเดิม ทำให้ตกผลึกใหม่ ลดความสม่ำเสมอ และเพิ่มความเป็นพลาสติก