เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวคืออะไร?

ข้อดีของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวคืออะไร?

สำหรับโรงงานขนาดใหญ่ที่การตกผลึกแบบสุญญากาศอาจดูน่าสนใจ เครื่องตกผลึกแบบมีใบมีดขูดนั้นคุ้มค่ากว่า การออกแบบช่วยลดแรงเฉือนบนผลึกละเอียด แต่ก็แข็งแรงพอที่จะรับมือกับผลึกแข็งได้

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว หรือ โวเทเตอร์ คืออะไร?

ใช้สำหรับให้ความร้อนหรือความเย็นแก่ผลิตภัณฑ์ที่เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนประเภทอื่นไม่สามารถจัดการได้อย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในงานนี้ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อน ผลิตภัณฑ์ที่เกิดฟิล์ม ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดอนุภาคหรือความละเอียดที่เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนประเภทอื่นไม่สามารถรองรับได้

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิว หรือ โวเทเตอร์ ทำงานอย่างไร?

ในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูด ใบมีดหมุนที่ติดตั้งสปริงจะขูดพื้นผิวและกำจัดของเหลวออกจากพื้นผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ หรืออีกทางหนึ่ง ใบมีดจะเคลื่อนที่ไปตามพื้นผิวถ่ายเทความร้อนภายใต้แรงหมุน

กระบวนการแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวคืออะไร?

กระบวนการ “โวเทเตอร์” สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ช่วยให้สามารถลดอุณหภูมิของไขมันหลอมเหลวได้อย่างรวดเร็วในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวหน้าของโวเทเตอร์ ส่งผลให้เกิดการก่อตัวของผลึกขนาดเล็กจำนวนมาก สามารถฉีดไนโตรเจนเข้าไปในไขมันหลอมเหลว กวนภายใต้ความดัน และในระบบปิดได้

เหตุใดจึงควรเลือกใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวของเรา?

จากประสบการณ์กว่า 20 ปี เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูดผิวได้เข้ามาแทนที่กระบวนการผลิตแบบเป็นชุดที่ช้าและไม่มีประสิทธิภาพ ด้วยกระบวนการผลิตแบบต่อเนื่องที่มีความสม่ำเสมอ ควบคุมได้ และทำซ้ำได้มากขึ้น

บริษัท Hebei Shipu Machinery สามารถจัดหาเครื่องจักรครบชุดสำหรับการผลิตคัสตาร์ดครีม โรงงานต้นแบบผลิตมาการีน เครื่องจักรผลิตไขมันพืช เครื่องจักรผลิตมาการีน และเครื่องจักรผลิตเนยใสจากพืช