บทสัมภาษณ์ ได จุนฉี รองประธานบริษัท ฟอนเทอร์รา เกรทเทอร์ ไชน่า: ไขปริศนากฎจราจรของตลาดเบเกอรี่มูลค่า 600 พันล้านหยวน
ในฐานะผู้จัดจำหน่ายส่วนผสมนมชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ และแหล่งสำคัญของแนวคิดการประยุกต์ใช้ที่สร้างสรรค์และข้อมูลเชิงลึกทางการตลาดที่ล้ำสมัย แบรนด์ Anchor Professional Dairy ของ Fonterra จึงผสานรวมเข้ากับภาคอุตสาหกรรมเบเกอรี่ของจีนที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วได้อย่างลึกซึ้ง
“เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผมและเพื่อนร่วมงานได้ไปเยี่ยมชมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซบริการด้านชีวิตประจำวันชั้นนำแห่งหนึ่ง และสิ่งที่ทำให้เราประหลาดใจก็คือ ในสองสัปดาห์แรกของเดือนพฤษภาคม คำค้นหายอดนิยมในเซี่ยงไฮ้ไม่ใช่หม้อไฟหรือบาร์บีคิว แต่เป็นเค้ก” ได จุนฉี รองประธานบริษัทฟอนเทอร์รา เกรทเทอร์ ไชน่า และหัวหน้าฝ่ายธุรกิจบริการด้านอาหาร กล่าวในการสัมภาษณ์พิเศษกับ Little Foodie ที่งานแสดงสินค้าเบเกอรี่นานาชาติจีนในเซี่ยงไฮ้
ในมุมมองของได จุนฉี ในด้านหนึ่ง แนวโน้มการผลิตเบเกอรี่ในระดับอุตสาหกรรมและการค้าปลีกที่ขับเคลื่อนโดยผู้ค้าปลีกรายใหญ่ เช่น Sam's Club, Pang Donglai และ Hema ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ในอีกด้านหนึ่ง ร้านค้าเฉพาะทางจำนวนมากที่นำเสนอผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อบสดใหม่คุณภาพสูง มีความแตกต่าง และมีอิทธิพลของแบรนด์ที่แข็งแกร่ง ได้เกิดขึ้นเพื่อตอบสนองแนวโน้มการบริโภคในปัจจุบัน นอกจากนี้ การผลิตเบเกอรี่ออนไลน์ยังขยายตัวอย่างรวดเร็วผ่านอีคอมเมิร์ซตามความสนใจและแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ได้สร้างโอกาสการเติบโตใหม่ ๆ ให้กับ Anchor Professional Dairy ในช่องทางการผลิตเบเกอรี่
โอกาสทางการตลาดที่อยู่เบื้องหลังแนวโน้มต่างๆ เช่น การเร่งพัฒนาอุตสาหกรรมการอบขนม การบริโภคที่หลากหลาย การเติบโตอย่างรวดเร็วของกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก และการยกระดับคุณภาพ ล้วนก่อให้เกิดตลาดใหม่มูลค่าหลายแสนล้านหยวนสำหรับธุรกิจผลิตภัณฑ์นม เขากล่าวเน้นว่า "บริษัท Anchor Professional Dairy อาศัยความได้เปรียบด้านคุณภาพของนมวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าจากนิวซีแลนด์ ให้บริการที่เน้นลูกค้าเป็นศูนย์กลางและนำเสนอโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เพื่อช่วยให้ลูกค้าเติบโตในธุรกิจอบขนมและบรรลุผลประโยชน์ร่วมกัน"
ท่ามกลางกระแสใหม่ๆ มากมายในช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ บริษัท Anchor Professional Dairy มีกลยุทธ์ใหม่ๆ อะไรบ้างในประเทศจีน? มาดูกัน
บริการครบวงจรที่ล้ำสมัยช่วยสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ประสบความสำเร็จ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านค้าสมาชิกอย่าง Sam's Club และ Costco รวมถึงช่องทางการค้าปลีกใหม่ๆ อย่าง Hema ได้ส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการผลิตเบเกอรี่แบบ "โรงงาน +" อย่างมีนัยสำคัญ โดยการสร้างผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ขายดีภายใต้แบรนด์ของตนเอง การเข้ามาของผู้เล่นรายใหม่ๆ เช่น Pang Donglai และ Yonghui ควบคู่ไปกับการเติบโตของเบเกอรี่ออนไลน์ผ่านอีคอมเมิร์ซตามความสนใจและการถ่ายทอดสดทางโซเชียลมีเดีย ได้กลายเป็น "ตัวเร่ง" ล่าสุดสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมเบเกอรี่
จากรายงานการวิจัยที่เกี่ยวข้อง ระบุว่า ขนาดตลาดของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แช่แข็งมีมูลค่าประมาณ 20 พันล้านหยวนในปี 2023 และคาดว่าจะเติบโตเป็น 45 พันล้านหยวนภายในปี 2027 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 20% ถึง 25% ในอีกสี่ปีข้างหน้า
นี่เป็นโอกาสทางธุรกิจครั้งใหญ่สำหรับ Anchor Professional Dairy ซึ่งเป็นผู้จัดหาส่วนผสมต่างๆ เช่น วิปปิ้งครีม ครีมชีส เนย และชีส ให้กับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ และยังเป็นหนึ่งในผู้เล่นหลักเบื้องหลังธุรกิจเบเกอรี่มูลค่า 600 พันล้านหยวนในตลาดจีนแผ่นดินใหญ่ด้วย
“เราสังเกตเห็นแนวโน้มนี้ประมาณปี 2020 และ (ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แช่แข็ง/สำเร็จรูป) มีแนวโน้มการเติบโตที่ดีมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา” ได จุนฉี กล่าวกับ Little Foodie บริษัท Anchor Professional Dairy ได้จัดตั้งทีมเฉพาะกิจด้านการค้าปลีกอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการจากช่องทางการค้าปลีกที่กำลังเติบโต ในขณะเดียวกันก็ได้พัฒนารูปแบบการบริการของตนเอง โดยด้านหนึ่งจัดหาผลิตภัณฑ์และโซลูชันที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเบเกอรี่ในระดับอุตสาหกรรมให้กับผู้ผลิตตามสัญญา และอีกด้านหนึ่งร่วมกันให้ข้อมูลเชิงลึกทางการตลาดและข้อเสนอนวัตกรรมแก่ผู้ผลิตตามสัญญาและผู้ค้าปลีกปลายทาง ค่อยๆ กลายเป็นพันธมิตรด้านบริการผลิตภัณฑ์นมระดับมืออาชีพสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ขายดีและผู้ผลิตตามสัญญาในช่องทางการค้าปลีกที่กำลังเติบโต
ในงานแสดงสินค้า Anchor Professional Dairy ได้จัดโซน "การผลิตเบเกอรี่เชิงอุตสาหกรรม" เพื่อจัดแสดงผลิตภัณฑ์ โซลูชัน และบริการที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ซึ่งรวมถึงครีมสำหรับทำเบเกอรี่ Anchor ขนาด 10 ลิตร ที่ออกแบบมาสำหรับตลาดจีนโดยเฉพาะ และเนยสำหรับทำขนมอบ Anchor Original Flavored Pastry Butter ขนาด 25 กิโลกรัม ที่ได้รับรางวัล "ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมแห่งปี" ในงานแสดงสินค้า ซึ่งตอบโจทย์ความต้องการของการผลิตในปริมาณมากและบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย นอกจากนี้ Little Food Times ยังได้ทราบมาว่า เมื่อเร็วๆ นี้ Anchor Professional Dairy ได้ริเริ่มกิจกรรมต่างๆ เพื่อเชื่อมโยงวิสาหกิจแปรรูปอาหารต้นน้ำ แพลตฟอร์มค้าปลีกใหม่ และแบรนด์เบเกอรี่และอาหารปลายทาง เพื่อสร้างแพลตฟอร์มนวัตกรรมความร่วมมือทางอุตสาหกรรมจาก "วัตถุดิบ - โรงงาน - ปลายทาง"
โครงการนี้ได้อำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงข้ามช่องทางอย่างลึกซึ้งและการเสริมศักยภาพทรัพยากรระหว่างซัพพลายเออร์วัตถุดิบเบเกอรี่และแบรนด์เครื่องดื่มชา ตลอดจนระหว่างช่องทางการจัดเลี้ยงแบบเครือข่ายและช่องทางการค้าปลีก โดยการแบ่งปันแนวโน้มอุตสาหกรรมที่ทันสมัยและข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค การจัดแสดงโซลูชันที่เป็นนวัตกรรม ประสบการณ์การทดสอบผลิตภัณฑ์ และการแลกเปลี่ยนทางเทคนิคอย่างมืออาชีพของ Anchor Professional Dairy ซึ่งได้เปิดโอกาสความร่วมมือและธุรกิจใหม่ๆ ให้แก่พันธมิตร ในระหว่างงานแสดงสินค้านี้ Anchor Professional Dairy ยังได้เชิญพันธมิตรในห่วงโซ่อุปทานที่มุ่งมั่นในการแสวงหาวัตถุดิบคุณภาพสูงมาร่วมจัดแสดงผลิตภัณฑ์และโซลูชันของตนแก่ลูกค้าปลายทางด้วย
ปลดปล่อยสถานการณ์ใหม่แห่งการอบขนมเพื่อ "การเยียวยาประจำวัน"
ท่ามกลางตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วมากมาย บริษัท Anchor Professional Dairy สังเกตเห็นว่าแนวโน้มการบริโภคที่หลากหลายนั้นซ่อนโอกาสทางการตลาดและพื้นที่การเติบโตมหาศาลไว้
ได จุนฉี ชี้ให้เห็นว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราสังเกตเห็นว่า 'เกณฑ์' ในการบริโภคเค้กนั้นลดลงอย่างเห็นได้ชัด และสถานการณ์การบริโภคก็กว้างขวางและหลากหลายมากขึ้น" เขาอธิบายว่าการเปลี่ยนแปลงนี้สะท้อนให้เห็นได้จากการขยายสถานการณ์การบริโภคเค้กจากเทศกาลพิเศษแบบดั้งเดิมไปสู่สถานการณ์ต่างๆ ในชีวิตประจำวัน "ในอดีต การบริโภคเค้กส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในโอกาสพิเศษ เช่น วันเกิดและวันครบรอบ แต่ปัจจุบัน แรงจูงใจของผู้บริโภคในการซื้อเค้กนั้นหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงเทศกาลแบบดั้งเดิมหรือเทศกาลพิเศษ เช่น วันแม่และ '520' ตลอดจนสถานการณ์ต่างๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น การให้รางวัลแก่ลูกๆ การสังสรรค์กับเพื่อนฝูง การฉลองขึ้นบ้านใหม่ และแม้กระทั่งเพื่อความสุขส่วนตัวและสร้างช่วงเวลาแห่งความหวานเพื่อคลายเครียดและให้รางวัลตัวเอง"
ได จุนฉี เชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงที่สะท้อนให้เห็นในแนวโน้มข้างต้นนั้นบ่งชี้ว่า ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่กำลังค่อยๆ พัฒนาไปสู่การเป็นสื่อกลางที่สำคัญในการตอบสนองความต้องการด้านคุณค่าทางอารมณ์ของผู้คน แนวโน้มการบริโภคเบเกอรี่ที่หลากหลายและเกิดขึ้นในชีวิตประจำวันยังก่อให้เกิดความต้องการใหม่ๆ ต่อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อีกด้วย
"ในร้านเบเกอรี่ริมถนนหรือในห้างสรรพสินค้า คุณจะพบว่าขนาดของเค้กเล็ลงเรื่อยๆ ตัวอย่างเช่น จากขนาด 8 นิ้วและ 6 นิ้ว เหลือเพียงเค้กมินิขนาด 4 นิ้ว ในขณะเดียวกัน ความต้องการของผู้คนเกี่ยวกับคุณภาพของเค้กก็สูงขึ้นเช่นกัน รวมถึงรสชาติอร่อย รูปลักษณ์สวยงาม และส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ"
เขากล่าวว่าอุตสาหกรรมการอบขนมในปัจจุบันมีลักษณะเด่นสองประการหลักๆ คือ ประการแรกคือการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วตามกระแสความนิยม และประการที่สองคือรสนิยมของผู้บริโภคที่หลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ “ในวงการอบขนม นวัตกรรมผลิตภัณฑ์นั้นไม่มีที่สิ้นสุด” เขากล่าวเน้น “ข้อจำกัดเพียงอย่างเดียวคือขอบเขตของจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ในการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ”
เพื่อตอบสนองและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ บริษัท แองเคอร์ โปรเฟสชันแนล แดรี่ จึงอาศัยทีมผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจและวิสัยทัศน์ของตลาด รวมถึงการสื่อสารกับลูกค้าอย่างทันท่วงที เพื่อให้ได้ข้อมูลการบริโภคและความต้องการของลูกค้าแบบเรียลไทม์ ในขณะเดียวกันก็บูรณาการทรัพยากรด้านเบเกอรี่จากทั่วโลก รวมถึงทีมปรมาจารย์ MOF (Meilleur Ouvrier de France, สุดยอดช่างฝีมือแห่งฝรั่งเศส) จากฝรั่งเศส ทีมเบเกอรี่นานาชาติที่มีสไตล์การผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และทีมเชฟท้องถิ่น เพื่อสร้างระบบสนับสนุนนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย โมเดลการวิจัยและพัฒนาแบบ "วิสัยทัศน์ระดับโลก + ความเข้าใจในระดับท้องถิ่น" นี้ ให้การสนับสนุนทางเทคนิคและแรงบันดาลใจอย่างต่อเนื่องสำหรับนวัตกรรมผลิตภัณฑ์
เว็บไซต์ Little Food Times พบว่า เพื่อตอบสนองความต้องการด้านคุณค่าทางอารมณ์ของผู้บริโภครุ่นใหม่ใน "เศรษฐกิจแห่งการเยียวยา" ในปัจจุบัน บริษัท Anchor Professional Dairy ได้สร้างสรรค์นวัตกรรมโดยการเชื่อมโยงคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ Anchor Whipped Cream ที่ "เนียนนุ่ม ละเอียด และคงตัว" เข้ากับทรัพย์สินทางปัญญาด้านการเยียวยา "Little Bear Bug" ในงานแสดงสินค้าครั้งนี้ ชุดผลิตภัณฑ์ที่ร่วมแบรนด์จัดแสดงในงานไม่เพียงแต่มีขนมอบสไตล์ตะวันตกน่ารักๆ เช่น เค้กมูสและเค้กครีมเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับธีมเดียวกันอีกด้วย สิ่งนี้เป็นแบบจำลองใหม่สำหรับแบรนด์เบเกอรี่ในการสร้างผลิตภัณฑ์ขายดีที่ผสมผสานความสวยงามและคุณค่าทางอารมณ์ ช่วยให้แบรนด์ต่างๆ สามารถนำเสนอประสบการณ์การเยียวยาที่ครอบคลุมทั้งรสชาติและความสบายใจทางอารมณ์แก่ผู้บริโภคได้
บริษัท Anchor Professional Dairy และแบรนด์ลิขสิทธิ์ "Little Bear Bug" ซึ่งเน้นเรื่องการรักษา ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ร่วมกันแล้ว
มุ่งเน้นที่หมวดหมู่หลักเพื่อการขยายธุรกิจอย่างรวดเร็ว
“ในบรรดาผลิตภัณฑ์ทั้งห้าประเภทของเรา ครีมตีฟู Anchor เป็นสินค้าขายดีที่สุด ในขณะที่เนย Anchor มีอัตราการเติบโตของยอดขายที่โดดเด่นกว่าในปีที่ผ่านมา” ได จุนฉี กล่าวกับ Foodie เมื่อเทียบกับในอดีต ความนิยมและการใช้งานของเนยในชีวิตประจำวันของชาวจีนขยายตัวอย่างมาก เมื่อเทียบกับไขมันพืชแบบดั้งเดิม เนยไม่มีกรดไขมันทรานส์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าโดยธรรมชาติ ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
ในขณะเดียวกัน รสชาติเฉพาะตัวของเนยที่คล้ายนมก็สามารถเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นให้กับอาหารได้ นอกจากประโยชน์หลักในการทำขนมอบแบบตะวันตกแล้ว เนยยังเป็นแรงผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของอาหารจีนดั้งเดิมไปสู่คุณภาพสูงในร้านค้าปลีกหรือร้านอาหารรูปแบบใหม่ ดังนั้น แบรนด์ที่เน้นสุขภาพหลายแบรนด์จึงใช้เนย Anchor คุณภาพสูงเป็นจุดขายหลักของผลิตภัณฑ์ และการใช้งานก็ขยายจากขนมอบแบบตะวันตกไปสู่อาหารจีน ไม่เพียงแต่ขนมปังและขนมอบต่างๆ จะใช้เนยมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังพบเห็นได้บ่อยขึ้นในอาหารเช้าของจีน เช่น แป้งแพนเค้ก และอาหารจีนดั้งเดิม เช่น หม้อไฟและอาหารในหม้อหิน
ในขณะเดียวกัน ครีมตีวิปปิ้งของ Anchor ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักดั้งเดิมของ Anchor Professional Dairy ก็แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการเติบโตที่ดีเช่นกัน
"วิปปิ้งครีมเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทที่สร้างยอดขายให้เรามากที่สุด" ได จุนฉี กล่าว เนื่องจากจีนเป็นตลาดที่สำคัญที่สุดสำหรับธุรกิจบริการอาหารของฟอนเทอร์ราทั่วโลก ความต้องการบริโภคในจีนจะเป็นตัวกำหนดทิศทางการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์วิปปิ้งครีมโดยตรง และจะมีผลกระทบอย่างมากต่อการวางแผนกำลังการผลิตทั่วโลก
แหล่งข่าวจาก Foodie รายงานว่า ปริมาณการนำเข้าวิปปิ้งครีมของจีนในปี 2024 สูงถึง 288,000 ตัน เพิ่มขึ้น 9% จาก 264,000 ตันในปี 2023 จากข้อมูลในช่วง 12 เดือนสิ้นสุดเดือนมีนาคมปีนี้ ปริมาณการนำเข้าวิปปิ้งครีมอยู่ที่ 289,000 ตัน เพิ่มขึ้น 9% เมื่อเทียบกับ 12 เดือนก่อนหน้า แสดงให้เห็นถึงการเติบโตที่คงที่ในตลาด
เป็นที่น่าสังเกตว่า มาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่ "มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติสำหรับวิปปิ้งครีม ครีม และไขมันนมปราศจากน้ำ" (GB 19646-2025) ได้รับการประกาศใช้เมื่อเดือนมีนาคมปีนี้ มาตรฐานใหม่นี้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่า วิปปิ้งครีมต้องผลิตจากนมดิบ ในขณะที่วิปปิ้งครีมดัดแปลงผลิตจากนมดิบ วิปปิ้งครีม ครีม หรือไขมันนมปราศจากน้ำ โดยมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ (ยกเว้นไขมันที่ไม่ใช่นม) มาตรฐานนี้แยกความแตกต่างระหว่างวิปปิ้งครีมและวิปปิ้งครีมดัดแปลง และจะมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการในวันที่ 16 มีนาคม 2026
การประกาศใช้มาตรฐานผลิตภัณฑ์และระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการติดฉลากข้างต้น ช่วยให้ข้อกำหนดด้านการติดฉลากมีความชัดเจนยิ่งขึ้น ส่งเสริมความโปร่งใสและมาตรฐานในตลาด ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์และข้อมูลอื่นๆ ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และช่วยควบคุมการผลิตและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานมาตรฐานที่ชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับองค์กรในการพัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์อีกด้วย
“นี่เป็นอีกมาตรการสำคัญสำหรับการพัฒนาคุณภาพสูงของอุตสาหกรรม” ได จุนฉี กล่าว ผลิตภัณฑ์นมแองเคอร์ โปรเฟสชันแนล รวมถึงวิปปิ้งครีมแองเคอร์ ผลิตจากนมดิบจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า* ในนิวซีแลนด์ ด้วยรถขนส่งนมอัจฉริยะ ฟาร์มโคนมของฟอนเทอร์ราทั่วประเทศนิวซีแลนด์จึงสามารถเก็บรวบรวมนมได้อย่างน่าเชื่อถือ ตรวจสอบย้อนกลับและทดสอบได้อย่างแม่นยำ และมีการขนส่งนมแบบวงปิดในระบบควบคุมอุณหภูมิอย่างสมบูรณ์ ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณค่าทางโภชนาการของนมดิบทุกหยด
เขากล่าวว่า ในอนาคต บริษัท แองเคอร์ โปรเฟสชันแนล แดรี่ จะยังคงตอบสนองความต้องการของตลาดด้วยผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงและการใช้งานที่เป็นนวัตกรรมใหม่ พร้อมทั้งร่วมมือกับพันธมิตรในท้องถิ่นมากขึ้น เพื่อส่งเสริมนวัตกรรมในระดับท้องถิ่น ผลักดันการยกระดับผลิตภัณฑ์นม และมีส่วนร่วมในการพัฒนาคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมบริการอาหารของจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคการอบขนม
วันที่เผยแพร่: 3 มิถุนายน 2568