เครื่องทำมาการีนแบบเครื่องชั่งห้องปฏิบัติการ
วิดีโอการผลิต
วิดีโอการผลิต:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
โรงงานนำร่องการผลิตเนยเทียม – สำหรับการตกผลึกอิมัลชัน น้ำมัน ฯลฯ ใช้สำหรับการผลิตเนยเทียม เนยขาว สเปรด แป้งพัฟ ฯลฯ โรงงานแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของสายการผลิตเนยเทียม โดยปกติใช้สำหรับการออกแบบสูตรหรือการผลิตผลิตภัณฑ์เนยเทียมพิเศษ
ภาพอุปกรณ์
แนะนำสินค้าที่มีจำหน่าย
เนยเทียม ไขมันพืช เนยใสสำหรับเค้กและครีม เนย เนยผสม ครีมไขมันต่ำ ซอสช็อคโกแลต และอื่นๆ
คำอธิบายอุปกรณ์
เครื่องทำมาการีนระดับห้องปฏิบัติการ หรือที่เรียกว่าเครื่องทำมาการีนนำร่อง เป็นอุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่ใช้สำหรับการวิจัยและพัฒนา การทดสอบ และการผลิตมาการีน ไขมัน กี หรือเนย อุปกรณ์ประเภทนี้ส่วนใหญ่ใช้เพื่อจำลองกระบวนการผลิตมาการีนเชิงอุตสาหกรรม และทดสอบสูตรและพารามิเตอร์ของกระบวนการภายใต้สภาวะการทำงานขนาดเล็ก
ฟังก์ชั่นอุปกรณ์
ฟังก์ชั่นหลัก
² การทดสอบอิมัลชัน: ผสมและทำให้วัตถุดิบในเฟสน้ำมันและเฟสน้ำเป็นอิมัลชัน
² การควบคุมการตกผลึก: การควบคุมกระบวนการตกผลึกของไขมันในมาการีน
² การวิเคราะห์พื้นผิว: การทดสอบความแข็ง ความเหนียว และคุณสมบัติทางกายภาพอื่นๆ ของผลิตภัณฑ์
² การทดสอบเสถียรภาพ: การประเมินเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์ภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกัน
² ประเภททั่วไป
² อิมัลซิไฟเออร์ในห้องปฏิบัติการ: การเตรียมตัวอย่างแบบแบตช์เล็ก
² เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขูด: จำลองกระบวนการตกผลึกในการผลิตทางอุตสาหกรรม
² เครื่องนวดแป้ง: ปรับแต่งเนื้อสัมผัสและความยืดหยุ่นของเนยเทียม
² เครื่องวิเคราะห์เนื้อสัมผัส: การวัดเชิงปริมาณของคุณสมบัติทางกายภาพ
ฟิลด์แอปพลิเคชัน
² ห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนาอาหาร
² แผนกควบคุมคุณภาพ
² มหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัย
² บริษัทสารเติมแต่งอาหาร
อุปกรณ์ประเภทนี้มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงสูตรเนยเทียม เพิ่มรสชาติ และยืดอายุการเก็บรักษา
การว่าจ้างไซต์งาน
